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小蘑菇成就大产业河北平泉县食用菌产业发展纪实

2021-11-10 22:57   来源:未知   作者:admin

  小蘑菇成就大产业河北平泉县食用菌产业发展纪实

  2008年6月13日,国家进行“中国产业集群品牌50强”评选,地处塞外高原的河北省平泉县食用菌栽培技术,现在该村有93%的农户完全掌握了食用菌生产技术,每年生产食用菌达300多万盘,年创产值2400万元,全村人均收入4000多元。

  “火车跑得快,全靠车头带,我们乡90%的农户生产食用菌,菌农户均增收一万多元。主要靠的就是森源、润隆等龙头企业的带动,有他们支持,我们的销售就不成问题了,目前全乡发展食用菌900万盘,平均每户3000盘”。柳溪乡党委书记张国臣如是说。

  而事实正是如此,平泉县是一个远离城市的山区县,食用菌产业如果没有龙头企业的支持,要想做大做强几乎没有可能,因此他们把“龙头带动”作为发展食用菌产业基础工程进行落实,坚持以“抓龙头就是拓市场,扶龙头就是阔基地”的理念搞规划。通过认真扶持,目前,全县从事食用菌产品、原辅料加工及产品保鲜的企业40多家。其中省、市龙头企业有森源、润隆、乾岁等7家企业建立起“公司+农户”、“协会+农户”的产销机制,他们通过了ISO9000、HACCP质量及卫生体系认证,使8大系列60多种食用菌产品,以“森源”、“润隆”、“乾岁”等品牌打入国内外市场,使每吨食用菌鲜品平均增值5000元,成了食用菌产业点石成金的“金手指”。其中森源公司一家就上了10条深加工生产线万美元。。

  通过这三动互促的科学发展,平泉这个山区县食用菌生产已经覆盖全县所有乡镇,建成11个食用菌专业乡镇、120个专业村,年产鲜品10万吨,产值经营额10亿多元,占农业总产值的44.1%。其中,滑子菇产量占世界产量的25%、全国产量的50%。成为华北地区重要的食用菌生产基地和菌产品集散地。先后被国家有关部门授予“中国食用菌之乡”、“全国食、药用菌行业标准化示范县”等称号。